盆栽薰衣草的修剪方法如下：

盆栽薰衣草的修剪主要集中在春季和秋季，以调整形状、促进生长、保持健康和增加开花量为目的。

在春季，薰衣草进入生长期前，可以进行一次全面的修剪。此时主要修剪掉冬季枯萎的枝条、病弱枝和过密的枝条，以促进新枝的萌发和通风透光。修剪时，可以从枝条的基部开始，剪去不需要的部分，注意不要剪到木质化的部分，以免伤害植株。修剪后，薰衣草会更容易形成丰满的株型，为夏季的开花打下良好的基础。

秋季修剪则主要是为了控制植株的高度和形状，以及促进来年春天的生长。在薰衣草花期结束后，可以剪去残花和过长的枝条，将植株修剪至适当的高度和形状。这样不仅可以减少养分的消耗，使植株更加健壮，还能让薰衣草在来年春天更好地萌发新枝和开花。同时，秋季修剪也有助于提高薰衣草的耐寒性，使其更好地度过冬季。

除了春秋两季的修剪外，平时也要注意随时剪去干枯、病虫害的枝条，以保持植株的健康和美观。此外，对于生长过快的薰衣草，还可以进行摘心处理，即在嫩枝长到一定长度时掐去顶梢，以促进侧枝的萌发和开花。

需要注意的是，修剪时要使用锋利的剪刀或修枝剪，以减少对植株的伤害。同时，修剪后要注意保持盆土的湿润和通风，以促进伤口的愈合和植株的恢复。通过合理的修剪和养护，盆栽薰衣草就能茁壮成长，绽放出迷人的芳香。